Engagement
écologique
Nous accordons une place importante au développement durable dans la gestion de l’hôtel. Cet engagement se traduit par une démarche quotidienne sous la diligence de la direction.
Protection de
l'environnement
Recyclage
VALORISER LES MATIÈRES ORGANIQUES RÉSIDUELLES PAR LE COMPOSTAGE ?
Les matières organiques résiduelles sont aussi appelées matières compostables ou putrescibles, et sont définies par « tout résidu qui se putréfie et se décompose sous l’action de micro-organismes ». Pour le secteur hôtelier, cela concerne tous les résidus de table et de jardin « ces matières organiques représentent 44 % des résidus générés par l’établissement ».
Madagascar
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